Kaikkeen löytyy ratkaisu Keittiölaitteet - oppaat ja artikkelit Ruoanlaitto ja leivonta - oppaat ja artikkelitNäin valitset käyttöösi sopivan sauvasekoittimen

Teräksen ja mustan värinen sauvasekoitin keittiön työtasolla

Näin valitset käyttöösi sopivan sauvasekoittimen

Sauvasekoitin on kätevä keittiöapulainen, jota voidaan käyttää sekä ruoanlaittoon että leivontaan – vatkaamiseen, sekoittamiseen, soseuttamiseen ja pilkkomiseen. Voidaankin sanoa, että sauvasekoitin on ehkä yksi monipuolisimmista keittiön pienlaitteista. Tarjolla on laaja valikoima erilaisia sauvasekoittimia sekä niiden lisätarvikkeita. Tutustu sauvasekoittimen ominaisuuksiin ja valitse omaan käyttöösi paras malli.

Nainen valmistaa pastakastiketta keittiössään Braun-sauvasekoittimella

Mitä aiot valmistaa sauvasekoittimellasi?

Sauvasekoittimien laajasta valikoimasta löytyy laitteita kaikissa eri hintaluokissa, jotka maksavat muutamasta kymmenestä useisiin satoihin euroihin.

Kalliimpien ja edullisempien sauvasekoittimien suuri ero on suorituskyky ja laitteeseen saatavilla olevat lisätarvikkeet. Tästä syystä kannattaakin ensin miettiä, miten sauvasekoitinta tullaan käyttämään. Mitä ainesosia aiot käyttää, millaisia reseptejä v teet ja millaisia koostumuksia haluat saavuttaa, ovat kaikki tärkeitä määritettäessä, millainen moottori, rakenne ja materiaalit sauvasekoittimessasi tulisi olla.

Sauvasekoitinta käytetään pähkinöiden murskaamiseen, jotka ovat sauvasekoittimelle tarkoitetussa kulhossa

Valitse oikeat materiaalit

Selvitä mistä materiaaleista sauvasekoitin on valmistettu ja sopivatko nämä materiaalit sinun käyttötarkoituksiisi ja raaka-aineisiin, joita haluat käyttää. Jos aiot käyttää laitetta kastikkeiden, keittojen, smoothieiden, pirtelöiden ja muiden kylmien ja lämpimien ruokien valmistukseen, kannattaa valita sekoitin, jossa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko. Materiaalina teräs on erittäin vahva ja kestää kaikenlaisia astioita ja korkeita lämpötiloja. Laajasta sauvasekoittimien valikoimasta löytyy eri materiaaleista valmistettuja laitteita, joista yksinkertaisimmat ovat muovia. Laadukkaampien laitteiden rungon pinta on valmistettu liukumista estävästä materiaalista paremman otteen varmistamiseksi.

Punainen Kitchen Aid -sauvasekoitin keittiön työtasolla, jonka vieressä kulhollinen keittoa ja viipaloitua leipää

Moottori ja teho
Moottorin voimakkuus ja teho ovat tärkeitä tekijöitä sauvasekoittimen valinnassa. Nämä määrittävät sen, miten monipuolinen laite on käytössä.

Keitot, kastikkeet, taikinat ja kerma
Jos aiot käyttää sauvasekoitinta pehmeiden tai nestemäisten ainesten sekoittamiseen tai esimerkiksi pannukakkutaikinan valmistamiseen, on 150–250 W:n teho riittävästi. Nämä sauvasekoittimet ovat kohtuuhintaisia ja sopivat niille, jotka haluavat lisäapua yksinkertaisempien reseptien tekemiseen.
Jäiset ja kovat ainekset
Haluatko valmistaa smoothieita pakastemarjoista, hedelmistä ja vihanneksista? Vai haluatko keittiöösi laitteen, joka pilkkoo ja murskaa kovatkin ainekset, kuten pähkinät ja porkkanat? Silloin kannattaa valita tehokkaampi sekoitin, jonka moottori on yli 250 W. Mitä enemmän sekoittimessa on watteja, sitä tehokkaampi se on. Sauvasekoittimen valinnassa kannattaa myös huomioida sen tarjoamat nopeusasetukset.
Nopeus ja hallittavuus
Sauvasekoittimen säädettävä nopeus helpottaa sen käyttöä eri ruokien ja leivonnaisten valmistuksessa. Eri ainesosat, kuten pähkinät, porkkanat ja kovat juurekset, tarvitsevat usein eri nopeuden kuin banaani, avokado ja pehmeät marjat. Pieniä kuiva-ainesmääriä työstettäessä pulssitoiminto voi jakaa ainekset tehokkaammin sekoituskulhossa ja varmistaa tasaisemman koostumuksen kuin korkea, tasainen sekoitusnopeus.

Tärkeä muotoilu
Sauvasekoittimen valinnassa kannattaa myös huomioida sen muotoilu, joka varmistaa käyttömukavuuden ja käsiteltävyyden, sekä helpottaa sen puhdistusta.

Käyttömukavuus
Jos aiot käyttää sauvasekoitinta paljon, kannattaa valita malli, jossa on ergonomisempi rakenne. Tämä tarjoaa tukevamman otteen ja helpottaa laitteen käsittelyä ilman turhaa rasitusta käsillesi. Vieraile lähimmässä Gigantti-myymälässä, jossa voit tutustua eri malleihin ja testata niiden käsiteltävyyttä.
Helppokäyttöisyys
Jos valitset sauvasekoittimen, jonka mukana tulee erilaisia lisäosia, kannattaa sinun kiinnittää huomiota niiden käytettävyyteen. Kuinka helposti osat saadaan kiinnitettyä sekoittimeen tai irrotettua käytön jälkeen? Onko laitteen eri tekniikat helposti ymmärrettävissä? Selvitä myös, kuinka kauan eri osien kokoaminen kestää? Voiko tämä vaikuttaa ruoanlaittoon käyttämääsi aikaan?
Johdoton sauvasekoitin tarjoaa joustavuutta sen käyttöön, sillä voit liikkua vapaasti keittiössä ilman, että sinun tarvitsee luottaa virtalähteeseen. Muista vain asettaa laite lataukseen käyttökertojen välillä.
Puhdistus
Laitteen helppo puhdistus on tärkeä osa sen käytettävyyttä. Varmista, että sauvasekoittimen eri osat, kuten terät ja lisälaitteet, ovat irrotettavissa, jos haluat pestä ne astianpesukoneessa.
Vinkki! Puhdista terä helposti kupissa, joka on täytetty haalealla vedellä ja johon on lisätty pisara tiskiainetta. Käännä sekoitin päälle ja käytä sitä saippuavedessä, kunnes terä on puhdas.
Koko
Sekä sauvasekoittimien ja niiden lisälaitteiden koko vaihtelee malleittain, joten selvitä minkä kokoinen laite sopii sinun käyttöösi parhaiten. Kompaktimmat mallit ovat helpompia käsitellä, jonka lisäksi ne on helppo säilyttää esimerkiksi keittiön kaapissa tai työtasolla. Jos käytät laitetta usein, kannattaa sille valita säilytyspaikka, missä se on kätevästi käden ulottuvilla.

Puhdas sauvasekoitin käden käänteessä

Sauvasekoitin suositellaan puhdistamaan huolella jokaisen käyttökerran jälkeen ja eri raaka-aineiden työstämisen välillä. Hyvin huollettu sauvasekoitin pysyy moitteettomassa kunnossa vuosien ajan. Tässä videossa esittelemme helpon ja nopean tavan, jolla saat puhdistettua sekoitusosan käden käänteessä.

Tarvitsetko lisäosia?
Moniin sauvasekoitinmalleihin on saatavana erilaisia lisäosia, joiden avulla voidaan laajentaa laitteen käyttömahdollisuuksia. Näitä ovat muun muassa kulhot, vispilät, silppurit ja monikäyttöiset terät. Lisäosat mahdollistavat erilaisten ainesten soseuttamisen, pilkkomiseen ja sekoittamiseen.

Tehosekoitin
Sekoituskulhossa voit työstää helposti eri raaka-aineita vähemmillä roiskeilla. Kulho sopii myös erinomaisesti eri ruokien ja juomien tarjoiluun tai säilytykseen.
Silppuri
Tämä lisäosa sopii erilaisten ainesten, kuten sipulin tai pähkinöiden pilkkomiseen tai kovien vihannesten, kuten porkkanan silppuamiseen.
Terät
Monien sauvasekoitinmallien mukana tulee erilaisia teriä, kuten kaksisiipinen yleisterä, silppuriterät, minisilppurit ja tehoterät. Nämä helpottavat eri ainesosien työstämistä. Silppuriterät sopivat täydellisesti pähkinöiden rouhimiseen, kun taas yleisteräterä sopii kastikkeiden tai smoothie-juomien sekoittamiseen. Monikäyttöisellä tehoterällä voidaan murskata jäätä ja muita kovia aineksia.
Vatkain
Vatkainosaa voidaan käyttää kastikkeiden ja keittojen sekoittamiseen tai kerman vatkaamiseen.
Soseutin
Moniin sauvasekoittimiin on saatavilla survin-lisäosa, jolla voidaan valmistaa perunamuusia tai vihannessoseita.
Erikoisterät
Moniin sauvasekoittimiin on saatavilla erillinen terä eri raaka-aineiden, kuten vihannesten ja kovien juustojen leikkaamiseen. Joihinkin malleihin on saatavana myös erillinen suikalointiterä

Löydä käyttöösi sopiva sauvasekoitin

Kaikki sauvasekoittimet

Gigantin naispuolinen myyjä valmistaa smoothieta sauvasekoittimella

Kysy meiltä neuvoa

Tarvitsetko apua itsellesi sopivan sauvasekoittimen tai muun keittiön pienkoneen valinnassa? Vieraile siinä tapauksessa lähimmässä Gigantti-myymälässä, jossa asiantuntevat myyjämme auttavat sinua kartoittamaan omat käyttötarpeesi ja valitsemaan juuri sinulle sopivimman tuotteen. Voit myös keskustella tuotteista Live-myyjämme kanssa asioidessasi verkkokaupassamme. Live-myyjä kuvakkeen löydät sivun gigantti.fi alareunasta.